Диета при ожогах

Как говорилось в одном из ранних материалов, ожоги в большей части случаев вызывают реакцию всего организма. Эта реакция, в зависимости от характера повреждений и физиологических особенностей самого человека, может варьироваться от пресловутой температуры и до гипоксии, сильного нарушения метаболизма. К счастью, при детальном обследовании почти во всех случаях есть возможность определить нюансы, учитывающиеся при составлении меню пациента. К сожалению, правильное лечение ожогов дома не учитывает диеты, которую неплохо бы составлять под каждого отдельного пациента, но общие рекомендации все же есть. С какими проблемами должна бороться диета при ожогах?

  • Медленное восстановление тканей, поврежденных при ожоге.
  • Падение иммунитета, вследствие чего увеличивается риск стать жертвой инфекции.
  • Ускорение интоксикации, снижение уровня воздействия её на организм.
  • Нарушение обмена веществ, влекущее за собой истощение организма и последующие проблемы.

Обширные ожоги по сути являются болезнью, включающей в себя множество элементов — это и прямое повреждение тканей, и полное изменение функций организма. Тело нуждается в большом количестве белков, играющих далеко не последнюю роль в восстановлении. Если не предпринять определенные меры, снижается усвояемость поступающих в организм веществ, и состояние ухудшается еще быстрее. Средние цифры потери веса у больных варьируются в пределах 0.8-1 кг, из которых белками являются до 150 грамм. Учтите, что белки — это, по сути, мышцы, так что поддерживать высокий их уровень необходимо. В среднем, если взять больного с постоянным напряжением мышц и ожогами 3-4 степени, требуется 2700 калорий в день. Содержание витаминов и железа в пище должно превышать норму в полтора-два раза, а белков должно быть не менее 100 грамм в сутки. Среди известных диет можно выделить диету №11, если степень ожогов позволяет не прибегать к каким-либо экстраординарным методам, используется диета диета №0. В особых случаях питание вводится зондовым методом. Надеюсь, что вам до этого далеко. Удачи в лечении.

Диета при ожогах: 1 комментарий

  1. Необходимо помнить, что при одинаковой концентрации, ожоги щелочами обычно более глубокие так как не образуется струп.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *